揭秘“高端服务国家队”的台前幕后

　　第二届“一带一路”国际合作高峰论坛已于日前闭幕。昨天上午，北京青年报记者来到“一带一路”国际合作高峰论坛圆桌峰会的主会场——北控雁栖湖国际会都进行实地探访，揭秘北控集团这支“高端服务国家队”如何在会议保障中展现“国家队”水准。

　　推开国际会都集贤厅的大门，16米挑高、1200平方米面积的会议大厅出现在北青报记者眼前，这里还保留着前一天举行圆桌峰会时的原貌。“锦绣中华”的立体木雕屏风端正地摆放在大厅前方正中央。两侧挂着八幅立式条屏《燕京八景》，圆形的会议桌上摆放着红木的国名牌，以及景泰蓝工艺的呼叫铃。会议圆桌的中心位置，用不同颜色的康乃馨设计成会徽的形状。无处不在渗透着中国元素和北京元素。

　　北青报记者注意到，除了中国元素和北京元素，这里还巧妙地将现代科技融入其中。“圆形会议桌中央除了鲜花布置之外，还设置有8个显示屏，领导人在讲话时通过摄像头定位，他们的头像就会出现在屏幕上，实时捕捉画面。”北控置业集团党委书记赵建锁介绍。

　　在此次的会议服务上，筹备工作长达6个月，经历了6次综合演练、2次“临战”前全要素实战演练。赵建锁介绍，自筹备工作开展以来，国际会都就组建了一支由1536名员工构成的“高端服务国家队”，投入峰会的设施设备保障、会议餐饮服务保障和园林景观提升保障等三大保障体系中，形成物资服务保障、设备设施保障、安全管理、预算审计、综合管理、廉政监督等6个专项保障工作小组。

　　其中餐饮服务是所有保障中重要的一环，餐饮服务团队根据以往大规模国际活动的经验，根据各国宾客的宗教信仰和食品禁忌，对菜品进行严格选择并制订个性化菜单。同时与食药监局进行积极互动，层层把关食品来源，对食品供应商的资质进行确认后才能进行采购，确保了峰会食品安全。

　　在充分准备的同时，挑战和变数也相伴而生。最大的挑战就是会议开幕当天的一场大雨。原本安排是领导人们坐在夏园旁的阳伞下饮茶、喝咖啡，欣赏美景。但由于雨势较大，室外气温偏低，只能改成室内迎宾。工作人员早上8点收到通知，领导人9点就要入场。经过紧张有序的转移陈列摆放，包括设备器械等，“高端服务国家队”在半个多小时内圆满完成任务。文/本报记者 武文娟