葡京国际娱乐亚
这是一场意料之中的爆发，一切发生得过于和顺。郭京飞却想在此时略微掩藏，做一个躲避追逐的人。凡事有阴才有阳，像月之暗面，人人探究而好奇，但他本人却只想展示光明的一面。
彼时郭京飞正在跟孔笙和简川訸吃午饭，一人要了一小瓶啤酒，还没怎么喝，低头一看手机，又上热搜了。他怕这事儿。当初看《都挺好》的剧本，拿到手就知道会是爆款，但他对“红”这事一点感觉都没有，甚至焦虑。
“现在天天上热搜，吓得我……”，他问团队怎么回事，公司的人回复，“真不怪我们，我们也正吃饭呢”。“没办法，它就这样”，郭京飞真的不是矫情，他早把这事看透了，“一个戏大家喜欢看，自然想讨论，但你不知道所有人都在想什么”。
他在大理过了一段闲散日子，这里的人只做三件事：发呆、晒太阳、找狗。巷子里的狗不用拴，满街跑，丢了四处找，一定能回来。远处的苍山终年积雪，猛得一看，像瑞士的阿尔卑斯山。
“咱们有咱们的美，你虚着看，忽略那些电线杆，像在瑞士盖了一间间白族的民居。”一个泡方便面都不会的人，接了一档开店卖烤串的综艺—《大叔小馆》，他自然不承认自己是大叔的。“什么时候老盘算跟人说点什么，告诉别人你的人生经历，那就成大叔了。我没有过这个。”
每天早上，他开一辆三蹦子，载着三个人去买菜。新鲜的牛羊肉、猪五花，像包了浆的豆腐，饱含水分的小瓜、茄子、草芽、野生菌、竹虫、蚕蛹，什么都能上云南人的烧烤架。买菜的乐趣其次，他享受的是四个人聊天。郭德纲爱讲戏曲，孟飞有山南海北的人文，佟大为专注养生。
开业前先培训，一边烤一边摸索，烤坏了也自己吃。第一天几个人累坏了，几十斤羊肉收拾了一上午，到最后越来越利索，说话间就把活干了。郭京飞从前没碰过烧烤，哪怕是家庭自制的，“我本能的关闭了，觉得这个东西我不应该会，我不配烤，其实就那么容易，用心烤就能好吃”。
孟飞、郭德纲爱烤玉米，还分出了南派北派，他喜欢烤牛肉，火候总是掌握得宜。“关键还是食材，好的牛肉，稍微加热了就好吃。”肉选择是嫩黄牛的，肉头要厚，不能切小块，否则容易焦。还有藏区运来的牦牛肉，在炭火上用文火烤熟后，再用锤子打散打松，是傣族的民间手艺。
滇式烧烤的最大特点，是有丰富百搭的香料。他试过各种香料，吃着都痛快。相较于北方烧烤摊上最后一把提味的孜然，沿海一勺提鲜的蒜末，云南人吃烧烤更讲究，蘸料就有干、湿两种，湿料又叫蘸水，用卤腐汁、辣椒粉、花椒面、蒜油勾兑，加小米辣碎粒、折耳根。“辣椒太重要了，像陕西的那个油泼辣子面，就最后浇辣子那一下。”
等所有菜上桌，他们就陪着客人聊天。所谓“人生七分熟，故事刚刚好”，他把看人当做看书。这里来过许多有故事的人，一对老夫妻，1977年恢复高考后上了大学，因为是高龄考生，如今已经 70 多岁。一对年轻小夫妻，婚后喜欢宅家里、吃零食，脸上越来越胖，生活始终甜蜜。“每天干完别的，就去品人的故事。”
他去过当地的彩虹农场，是一个女孩离开大城市后，没用任何现代工具徒手改建的。农场种了小麦、菜籽和水稻，养了鸭和鹅。郭京飞去的时候，已经有了新的伙伴，“一个在米其林餐厅工作过的男人，在这养黑毛猪，质量特别好，也卖到别的地方”。后来他们做了一顿烤猪肉。