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没有吃药,也没有打针,反而还甜甜的就把咳嗽止住了。竟然真的这么好用。所以今天想要把这个煮梨的方法教给大家。
我老妈教我这个方法特别简单。只需要几个梨子和少量的冰糖就可以做。在做之前我也百度了一下梨子的选择,最好是选择雪花梨,因为雪花梨的果肉嫩并且细腻,味道甜汁水也很多,并且还具有一定的药用价值,具有去火止咳的功效。还有冰糖,冰糖最好选用多晶冰糖,也就是我们常说的土冰糖。白砂糖的效果不好,单晶冰糖是由现代工艺在传统工艺的基础上由机器加工结晶形成的,似乎与中药的感觉相去甚远。
选好材料之后,就开始动手制作。把雪梨洗干净去皮,切去雪梨的头顶部分当盖子,再借助小刀和勺子去除中间的核。然后再把冰糖放在中间,盖上盖子。梨子就处理好了。接下来选择一个比较深的碗,因为蒸好的梨会流出很多汁水,选择较深的容器可以很好的接住这些汁水。放入蒸锅中隔水蒸一个半到两个小时直到梨子彻底软化就好了。当然,觉得挖空梨核麻烦的话可以去皮后直接切成大块放在碗中,加入冰糖继续上述步骤就好了。也可以根据自己爱好的不同添加一些枸杞、川贝。
但是切记吃完之后不要再吃蟹肉和油腻的东西,会伤人脾胃,引起腹泻的哦。
孩子到底在哭什么?孩子拉肚子是消化不良?如何判断孩子是否该补钙了?孩子挑食不吃饭是什么原因?1岁真的必须断奶吗?宝宝怎样才能长高些?................
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