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靠海为生,因海而兴。在与海的和谐共生中,两种独具特色的文化历经千年、传承不息,一个是以食为天的渔文化,另一个是食之有味的盐文化。
据《中国渔业史》记载,炎黄时代,郎君来到少海(今胶州湾),教人们结网造船、出海捕鱼,受到敬仰,尊为渔祖,并建庙纪念。作为古代山东海盐的主要产地之一,红岛地区的居民们一直崇尚渔盐文化,每年清明节期间举行盛大的祭祀仪式,以表达对渔祖的崇敬之情,感恩大海赐予的福祉,祈求出海打鱼海不扬波、鱼虾满仓。
战国时期,赵国史书《世本》记载,炎帝(一说神农氏)时的诸侯夙沙在山东胶东一带首创用海水煮制海盐,后世尊崇其为“盐宗”。夙沙氏煮海水成盐处,大约就在今天的红岛。相传在汉代,山东半岛南部胶州湾内天气大旱,人们在掘井取水浇田时,发现井水比海水咸了许多,放在锅里煮,果然比海水取盐还多很多,先民从此开始了掘井取水煮盐。在红岛多次挖掘出煮盐的古井,目前在韩家民俗村内,有一口井仍保留完好。
随着时代的变迁和技术的进步,很多老物件已逐渐从大家的生活中淡出,何处承载那些剪不断理还乱的乡愁乡恋呢?博物馆里走一走吧。
韩家民俗村渔盐民俗博物馆里,有一座仿照清末民初时期建筑的渔盐民俗文化展厅和一座有着近万件文物的民俗博物馆。聆听老物件背后的故事,寻找老辈人的生活足迹,通过各个时期的文物资料和实景再现,可以直观地感受中国渔盐历史的演变。渔盐民俗文化展厅,展示了很多古时渔民捕鱼的工具、造盐文化、荫岛(现在的红岛)历史、旧时的商铺等等,很有历史观赏性。
宿流社区渔岛记忆博物馆收集藏品2003件,展陈面积500平方米,库房40平方米。馆内展出展品639件,挂件193件,照片80副,还有用许多陶器还原的几千年前先民的生活场景、渔船历史、渔家生活、捕捞技艺演进等几个展示篇章,以宿流先民的由来为切入点,系统还原了宿流村世代以渔为生的艰难创业历程。
阅历深的朋友可以在这找到熟悉的味道、悠远的记忆;小朋友们可以在这近距离触摸历史的脉搏,感受一下先辈们曾经的生活场景,比历史课本更直观、更丰满。
一口古盐井、一张老渔网、一艘木帆船、一个老物件,满满的都是深情、是记忆、是舍不下的传承。品味红岛渔盐文化,就在这个春天,就在五一小长假,就从这些看似平常的生产生活用具开始吧!
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