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2019-05-01 10:34栏目:新闻

原标题:入夏耍成都|暗门酒吧正流行,一直找门一直爽

火锅、熊猫、宽窄巷子、武侯祠……这些自然早已被安排在了五一行程表上,一天的行程下来难免会感到疲惫,但如果这时候选择回酒店睡觉,那就太辜负成都夜晚的曼妙了。作为休闲之都,往往要到夜晚时分才能真正感受到它的魅力,何不去酒吧里坐着小酌两杯呢?

去哪里喝?不是九眼桥的喧哗,也不是电视塔的晃荡。时下正流行的一个派别,叫做“暗门酒吧”,不难理解,就是外人一般找不着入口、只有熟悉的酒客才轻车熟路的酒吧。其起源于上世纪二三十年代禁酒时期的美国,时过境迁,美国早已废除了禁酒令,而Speakeasy也成了一种有趣的酒吧噱头。

裁缝店:Fabric Shop

它隐藏在一家裁缝铺里,披着西装布料的名字,却将酒窖与布料仓库完美地结合在了一起。不少人都知道这家鼎鼎大名的W.W.CHAN&SONS,但却并不知道这里面还藏一家叫Fabric shop的酒吧。

即便是来订做过西装的客人,也很难知道,因为还需要穿过一楼的W.W.Chan&Sons步行上二楼才能进入。

如同所有的Speakeasy bar一样,在Fabric shop不大的酒柜里,也还配备了许多市面上难以买到的小众精品whisky。

在太古里隔壁的网红街“镗钯街”的隔壁小街里,有一间墨绿色的很复古的理发店。需要你大胆的走进去并找到电梯门上正确的开关,方可进入另一番天地。

固定酒单上的“墨水”、“三角函数”都是超高人气的调酒,除此之外,你也可以将你喜欢的味道告诉调酒师让他自由发挥,来一杯只属于你的cocktail。

不过这家店人气真的很旺,最好是早一丢丢去占位。

咖啡店:Good Sauce 1%

沿着滨江东路,可以看到府河对岸的酒吧一条街,也可以路过兰桂坊的喧嚣繁华,待走到桥的另一边,突然就变得安静,像个小小社区街道。

就在街边有一家咖啡店,美式复古的装修,店看起来并不太大,中间放着一辆哈雷摩托。同时,这里也是古着时装店,是机车迷的秘密基地。

然而,到了晚上8点,推开穿衣镜的暗门,就来到了鸡尾酒吧区,不论是坐在吧座看Bartender调酒,还是和朋友坐在卡座聊天,都怡然自得。

吧台上有一个很酷的香炉,Bartender每间隔一阵子就会把骷髅揭开,换上新的香放进去,然后再盖上,就可以看见七窍生烟的诡异画面。

黑胶店:FUGUE

FUGUE在桐梓林,第一次去围着大世界里面绕了两圈愣是没找到,不过后来再去就轻车熟路了。确实,超级不显眼。

进门一看还是一家黑胶唱片店,进去之后就只一个长方形的酒廊,有宽敞的吧台和高高的酒柜。

虽然主营是苏格兰威士忌,但你也可以在这里喝点上一杯Whiskey Sour(威士忌酸)。Bartender说卖酒不赚钱嘛,全靠卖片了。