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作者：云酒头条
2018年进口啤酒的数据，颠覆了人们对其的惯有认知。
进口啤酒里细腻泡沫里，掩藏了许多出人意料的事。
比如，2018年，有19.6万千升墨西哥啤酒出口到中国，如果以330ml/瓶来换算，相当于5.94亿瓶，是美国的39.2倍。
再如，在中国市场，平均每卖掉50瓶韩国啤酒，才能卖掉1瓶日本啤酒。
4月24日，中国酒业协会第五届理事会第九次(扩大)会议在北京召开。会上公布的这组关于进口啤酒的数据，颠覆了人们对其的惯有认知。
德国正在被墨西哥“疯狂”赶超?
根据中酒协公布的数据，2018年的中国市场，有2.4亿升的进口啤酒来自德国，同比下滑6.3%。
尽管小幅下滑对常年稳居进口国前列的德国啤酒而言不是困扰，但墨西哥啤酒进口量的异军突起，以及占据进口啤酒总量23.8%的比例，足以给德国啤酒带来不小的竞争压力。
2018年，墨西哥进口啤酒总量达19.6万千升，同比增长109.5%，距离德国进口啤酒24万千升的进口总量仅咫尺之遥。
而在进口额方面，墨西哥啤酒更实现全面爆发，以2.51亿美元和127%的增幅领跑主要进口国，远超第二名德国(进口额1.91亿美元，同比下滑9%)。
事实上，在中国市场，德国与墨西哥的“啤酒争锋”由来已久。
对中国消费者而言，墨西哥是个比较陌生的国家。许多人关注到它，或许是因为龙舌兰酒、硕大的牛油果，以及电影《寻梦环游记》。然而，早在22年前，该国啤酒品牌便曾问鼎中国进口酒市场。
1995年，CORONA科罗娜登陆中国，并率先用大米、玉米代替一部分大麦，掀起清爽之风。科罗娜还推行口含柠檬的新喝法，引领消费风潮。从1997年起，科罗娜雄踞中国进口啤酒榜首，墨西哥啤酒对华出口量也由此得以抬升。
成功的品牌传播更为科罗娜锁定了一批“死忠粉”。2011年，《速度与激情》系列电影上映，科罗娜啤酒频频亮相，一句“你可以随便喝，只要喝的是科罗娜”，成为新一代中国消费者熟知这一品牌的窗口。
不过，随着国产啤酒加紧推出众多“清爽”口味产品，以及国内啤酒消费品质意识觉醒，2012年以来，德国逐渐取代墨西哥，成为我国最大的啤酒进口国。
2013年，德国啤酒进口量同比增长65.8%，占品酒进口总量的60.4%，瑞德伯格、科隆巴赫、汉森堡小麦啤酒、贝克啤酒等都是畅销品牌。
在德国啤酒酿造业联合会主席霍尔格·艾切尔勒看来，德国啤酒受欢迎，与它对传统纯净酿造方法的恪守直接相关。照纯净酿造法酿制啤酒时，绝不允许加入香料、着色、保鲜剂和其他辅助性添加剂，至今只使用4种自然原料：水、麦芽、大麦花和酵母。
而今，尽管德国啤酒看起来遭遇了些许瓶颈，但德国人的信心似乎并未被挫伤。
日前，德国联邦统计署公布的一项统计数据，2018年，德国啤酒及啤酒类混合饮料的价格，涨幅为3.5%，高于德国1.9%的社会总体通货膨胀率;同时，尽管德国啤酒价格有所上扬，但德国啤酒酿造企业的同比增产2.2%，总产量达870万千升。
这份数据还表明，2018年，德国啤酒出口总量为16亿升，价值12亿欧元。从2013年开始，德国啤酒出口占生产总量的比例，已经从11.7%，增加至2018年的18%。
艾切尔勒强调，德国酿酒业已经制定了明确的发展目标，到2020年，德国啤酒出口占比有望达到20%。中国当前是德国的第二大市场，仅次于意大利，德国方面对中国市场的潜力依旧十分看好。
在中国，韩国啤酒卖7天，能赶上日本啤酒卖一年
关于进口啤酒，说到荷兰，总会想到喜力;谈到美国，你会想到百威以及数不胜数的精酿品牌;说到捷克，你想到啤酒地标皮尔森;谈到日本，也有朝日和麒麟能脱口而出。但是，说到韩国啤酒，很多人怕是要迟疑了。
然而，2018年，中国从韩国进口了1.04亿升啤酒。在主要进口国里，韩国排名第三，并创造了76.5%的高增速。
随着中国市场多元化趋势增强，德国啤酒占比已从2013年的60%以上缩减至2018年的29.2%，与此同时，在多元化浪潮中，韩国正悄然成为新的黑马。
在百度上检索“韩国啤酒”，会弹出许多“李敏镐超酷韩国啤酒广告”的条目，还有网友问：“有一个韩国MV，是帮一个啤酒做的广告，那个MV里的歌名是什么?”不得不说，韩国CASS啤酒的广告规格非常高。