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每日经济新闻记者 罗微杨 图片由受访者提供
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老挝摄影师坎沙旺的作品
距离“眼睛跟着舌尖走——成都熊猫亚洲美食节·全球摄影大赛”报名截止还有5天。目前，大赛主办方现已收到来自中国、日本、法国、英国、新加坡、老挝、尼泊尔等国家和地区报名参赛共5000余幅作品。坎沙旺（Khamsavanh Naphavong）便是众多海外选手的一名，和其他海外参赛者一样，他对成都美食充满了热情与好奇，镜头瞄准的是成都街头巷尾最平凡，也最诱人的人间烟火。
接受每日经济新闻记者采访，来自老挝的坎沙旺讲述了他光影旅程中的冒险、坚持与释放。
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坎沙旺工作照
坎沙旺上一次濒临死亡是在冷嘎措（四川甘孜藏族自治州境内贡嘎山下的高山湖泊，海报4500米）。当晚气温骤降， 随之而来的剧烈高反让坎沙旺措手不及，加之在黑灯瞎火中不幸和队友走散，手机失去信号，坎沙旺精神和身体双重崩溃。坎沙旺大脑一片空白，强烈的恐惧感与绝望让他甚至产生了轻生的念头……
然而这并不是坎沙旺第一次用生命去摄影，他也知道自己不是那种能为了作品去死的人，但即便这样，他也坚持要再次造访冷嘎措。在他看来，真正的好作品一定要到绝美的地方去拍，而每去到一个艰难的地方，完成一些作品，那种感觉就像完成了一个人生目标，会带来类似于打怪通关的快感。
在坎沙旺看来，摄影是他存在于这个世界的一种方式——安静地观察这个世界。如果摄影一旦成了谋生的工具，就不纯粹了。摄影给了坎沙旺另一双眼睛探索世界，也给了他另一种方式表达自我，即便是生活中最平凡的存在，坎沙旺也要极尽所能感受、观察、表达。
参与成都熊猫亚洲美食节·全球摄影大赛，坎沙旺有点玩票的意思，作品并不是自己国家的美味，反而瞄上了成都火锅。
几年前的一次旅行中，坎沙旺结实了一位同样热爱摄影的四川姑娘，从此与成都结缘，并一发不可收拾地爱上成都的美食。“老挝人很爱吃辣，而成都不仅辣，还特别香，真的超好吃。” 坎沙旺跟着地道四川胃的女朋友“浪迹天涯”时，总发疯似的在异国他乡寻找成都火锅。在这个过程中，坎沙旺发现，成都火锅的爱好者其实不仅在中国，越来越多不同国家的人开始尝试、喜欢、爱上麻辣火锅，而他这次的参赛作品灵感也源于此。
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坎沙旺作品《旅行的马头》
每日经济新闻记者：你现在是什么状态，我指的是居住地？
坎沙旺：环游世界中吧，哈哈哈。十年前我曾到中国苏州留学，因为喜欢摄影，交了很多朋友。其实，中国是我的福地，也改变了我的人生。在我来中国之前，我性格很内向，后来学中文，不得不多和身边的人交流，而摄影也让我结交了很多志同道合的朋友。他们让我感受到了友好、温暖，我也渐渐变得外向、阳光。
每日经济新闻记者：摄影给你的人生带来什么？为何会如此热爱？
坎沙旺：第一次接触摄影是我刚来中国的时候，朋友送我一台单反，我如获至宝，心想这么贵重的东西我一定不能浪费了。每次我拿起相机，从镜头中看见的好像是另一个世界。我从小就是一个比较安静内向的人，很多时候我想做个隐形人，和世界保持距离，给自己足够独立的空间，不受影响地观察、理解这个世界。我觉得摄影契合了我灵魂中的这一部分，也让自我得到了释放。
每日经济新闻记者：最喜欢自己的哪部作品？