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老挝万荣镇是很多欧美和韩国游客向往的户外天堂，因为这里有美丽的溶洞和天然泻湖，但是看完中国的桂林山水之外，你就不觉得这里有什么漂亮的了，很多欧美人来到这里度长假，很多时候都会过来当地的市场买东西做饭，万荣早上市场是当地最大的市集，我本来早餐没吃东西准备来这里看看有什么当地美食的，可是来了这里的市场之后，我都看吐了。
40度的热天气，来到这里的卖猪肉的档口，可以看到满是苍蝇沾着的猪肉，还有一些猪的内脏没处理过就拿来卖，听当地华人说他们吃猪大肠都是不用洗的，猪肉10元一斤，我看很多人都是驻足观望，没有购买。
老挝人除了炸昆虫外还喜欢吃着不一样的野味，烤芒洞老鼠在当地比较受欢迎，作为游客的我是看不下去，更不用说是去吃了，老挝人却觉得这鼠比鸡肉还有营养。听说他们的做法大概是将老鼠剥皮，加入辣椒薄荷叶香料，再用芭蕉叶包好去烤的，看着不瞑目的老鼠的眼睛，真的佩服老挝人的肠胃真好。
大蜥蜴也有很多人卖，都是新鲜剥皮宰杀，现场不敢看，碰到一个会讲中文的老挝商贩一直在兜售自己的蜥蜴，他说味道比鸡肉更好吃，更嫩滑， 在当地，30元一斤的野味也是很多人向往的。
来到了卖蔬菜的地方，听他们说当地老挝人的蔬菜还是很健康绿色的，因为肥料太贵，他们买不起，在老挝万荣的村里，基本上家家户户都有种菜，还有一大早出来镇上赶集的，他们在满是尘土的大路边上席而坐，等待着每一个游客的到来。
很多菜档还有卖腌菜的，老挝的腌菜真是很辣，很酸，又生，酸蔬菜吃起来味道有点像洁厕灵，本以为卫生还能接受的蔬菜都是这个味道， 我也是醉了。
来到菜市场一家炒粉的档口，跟老板说点了个有肉的8元的炒粉，结果给我送上来炒粉的是满满的生的薄荷和香菜，紫苏，老板说的肉也就是猪血块，炒粉太甜，伴着各种生蔬菜感觉自己像是在吃草。
新年节日的来临，当地人还会在市场卖一种糯米酒，在我这几天的行程，我一直觉得老挝的糯米饭是我吃过最好吃的食物，问老板要了一壶糯米酒，配着有点脏竹子吸管，大胆尝试了下，味道真的很骚很冲，老板说真是糯米醸的，加进去了啤酒麦芽，还有一些药材，听当地人说这种糯米酒还能治风湿。
天上飞的，地上走的，水里游的，没有老挝人不会吃的，在老挝这个物质匮乏的国度，老挝很多人食品都要靠中国和泰国进口，导致老挝食品物价偏高，老挝就算是新年也是没有什么大鱼大肉，家常便饭更多的吃素菜沙拉，还有满满的糯米饭。
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