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2019-05-01 10:34栏目：新闻
中国和老挝的边境
距离云南省西双版纳勐腊县
100多公里的原始雨林里
有一种可遇不可求的绝世美味
排蜂蜜
排蜂是世界上统计最大蜜蜂
并且目前还没有被驯化的历史
所以这种蜂蜜只有
纯天然、纯野生的状态
排蜂蜜听起来就是个好东西，可想而知想要找到它也绝非易事，虽然算不上比登天还难，但是“登天”这个步骤是少不了的。
在面积超过数十万亩的原始雨林里面，食尚猎人和钱大哥正在找一只排蜂。是的您没看错，在树木高低交错，叶片相互遮挡的雨林里面寻找一只蜜蜂。而找到这只排蜂只是所有工作的开始。
好不容易找到的排蜂，钱大哥居然用巧夺天工的手艺在蜜蜂的腹部用细线绑了一根羽毛！这下子排蜂在丛林里醒目了许多，大家跟着这根“会飞的羽毛”找到了藏在丛林深处的野生蜂巢。
在枝高叶密的原始树林里，巨大的野生蜂巢紧紧吸附在了接近树冠的位置，距离地面起码有七八米高，而食尚猎人和钱大哥一行人要做的，就是徒手攀上这光滑的树干，取下一部分蜂巢。
这可真的是要“一步登天”啊，况且排蜂除了体积大，同样也以凶残和富有攻击性闻名，只要被一只排蜂要了，就当于被做上了标记，接下来成群结队的排蜂会集体攻击。且不说要避开排蜂的攻击，光靠近蜂巢就花话九牛二虎之力吧！
而猎蜂人三下五除二就爬上了树冠，并且用了在当地流传已久的“神器”，竟然徒手接触蜜蜂！没有戴手套只用一根带着叶子的小纸枝条请走了凶残的排蜂，轻松摘得了蜂巢。
看这还滴着蜂蜜的蜂巢，除了把嘴凑上去嘬一口还能干嘛！食尚猎人已是完全顾不得形象，吃得满嘴蜜糖且称赞不绝。
在西双版纳，蜂蜜是一味重要的调料，各种菜肴都离不开它，而在杜掌门看来，蜂蜜也是一种绝佳的食材。原始雨林里的猎蜂人到底凭借什么绝活取得了蜂蜜？演播室的大厨又会用蜂蜜做成怎么样的甜蜜盛宴？本周日21：17我们《食尚大转盘》不见不散！