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台湾的地图形状就是一个非常的大的番薯，怎么吃，吃什么，一个番薯通过一条回归线的切割，台东，台南，台北，有人说台湾的地图标志倒过来就是一只在海里游动的鱼，说一每次来台湾的视角不一样，所看到的人文景色也是不同，这次选择台湾最南端，一路向南的行程。
厦门台湾一个海峡的距离，本次去台南的交通工具选择小三通的出现，第一点最重要是小三通是可以直达台南机场，同时也是最经济出行的方式。
交通工具 小三通
1 通过 i海台网络平台提前预定好来回的船票
2可以通过立荣航空官网预定本次来回的机票，立荣航空的特色在于是台湾本岛航班最多，航线最为完整，航点最密集的航空公司，同时他们家覆盖台北台中嘉义台南高雄金门澎湖，同时他们家不容易出现罢工问题，比较安全，服务好。
3 台湾自由行有效签注G签，有效的入台证，台湾通行证，就是所谓2证1签
厦门→金门机场→台南机场→午餐→四草绿色隧道 →台江水上屋→夕张出张所→安平老 街→晚餐(福楼餐厅)→三道门建筑文创旅店
立荣航空在金门机场有自己的设置的柜台服务，方便为游客办理checkin服务，同时办理好机票可以立荣柜台背后办理行李的托运服务。
经过大约1小时左右的飞行时间，抵达台南机场，同时台南机场有准备接驳车—立荣接驳，一下飞机就可以看到，直达送达航空站，本次到达台南已经是午餐时分
午餐选择台南市区比较知名的一家老店用餐赤坎担仔面☞坐标民族路二段180号。
环境。复古的装修风格，一入店内，感觉回到台南历史的味道，感受台南人老一背的生活韵味。
服务。台南人的热情好客是出了名的，不管你来自哪里。遇见台南如家一家的好客。
菜品特色菜之一黄金炸虾卷。台南靠海的地理位置优势。虾子鲜活入炸，独有特别的口感。
关于门店招牌担仔面。做面，在台南估计有百年历史。手工面的制作方法在台南基本大同小异，这里的不同之处在于担仔面的汤头。喝起来特别的舒服。值得一试。
午餐之后就是开始了台南的景点之旅，第一站台南的绿色隧道
据了解台南的绿色隧道号称是台湾的小亚马逊河流，在这里可以欣赏五种红树林，五梨跤，水笔仔，海茄苳 - 海榄雌 - 榄李及土沉香台湾百年老树等自然景观，全程游览大约来回30分钟。
游览的时候可以免费提供斗笠，同时每个人都需要穿好救生衣才能上船，这里除了是当地有名的亚马逊丛林，也是出名的养机场，所以拍照要注意自己的手机不能掉到河里去。