炊事员焦大翠：

    中益乡小学炊事员焦大翠。

    来到中益乡，总书记看的第一个地方是学校——位于华溪村的中益乡小学。

    总书记专门走进了师生食堂，仔细察看餐厅、后厨，了解贫困学生餐费补贴和食品安全卫生情况。

    炊事员焦大翠正在给孩子们做晚餐，“锅里正在炖的是萝卜炖牛肉。”面对总书记的亲切询问，焦大翠报告了学校师生食堂每天的伙食计划搭配，“天天都在给师生们做饭，早就熟记于心了。”

    回忆起与总书记面对面的场景，52岁的焦大翠难掩心中的感动。

    “总书记问得很细致，特别关心学校师生们的饭菜搭配。”

    焦大翠知道，她作为学校师生食堂的炊事员，一天三顿饭菜的搭配，直接关系着全校孩子们的营养改善和扎根基层教育的老师的健康饮食。“这既是本职工作，更是一份责任和担当。”

    当着总书记的面，焦大翠一五一十地作了报告。

    “我们每天是四菜一汤，两荤两素加上一个汤菜，今天（15日）晚餐是白萝卜炖牛肉、炒鸭子、紫菜汤、蒸鸡蛋、炒小白菜，主食是米饭。”焦大翠话音刚落，总书记就笑着说，这个是标准的四菜一汤啊。

    中益乡小学校长谭顺祥说，学校共有11个班（含盐井村村小4个班），165名学生，其中有78名贫困学生，56名留守孩子，教职员工有23人。

    从2011年秋季学期起，国家启动实施农村义务教育学生营养改善计划。目前，中益乡小学的每一个小学生每学期都能得到400元的补贴款。

    “在厨房，总书记打开冰箱检查了存放的肉食和蔬菜的新鲜度。”焦大翠把每一个细节都记在心里，“这看似简单的一个个小细节，体现的是总书记对师生伙食营养与健康的关心。”

    讲到这里，作为土生土长的中益乡人，焦大翠了解学校师生们用餐的变化。

    以前，中益乡小学离家远的孩子，午餐靠的是从家里带来的米，到学校蒸饭，再就着从家里带来的咸菜和食堂的汤下饭。如今学校建好了食堂，每个孩子6元钱就能够吃上营养餐。

    不仅吃饱，还能吃好。“食堂的蒸扣肉和蒸鸡蛋最受欢迎。”在食堂工作一年多，焦大翠对师生们的口味掌握得一清二楚。有时候孩子们还来向她点菜：“孃孃，我想吃土豆炒肉，我最爱吃这个土豆了，今天中午吃这个要得不嘛。”每每遇到这些要求，焦大翠和食堂的同事都会尽量满足。

    “有的时候我也会给他们‘脸色’看。”焦大翠说，有的孩子挑食，不喜欢吃青菜，打饭的时候说不要青菜。“不吃青菜啷个得行嘛！需要兼顾到各种营养。”焦大翠就“命令”这些孩子把青菜吃完。

    食堂的炊事工作，让同样作为母亲的焦大翠心生浓浓的责任。换着法子给师生们搭配伙食，不停地琢磨出新的菜品，利用假期学习新的烹饪，在中益乡小学，焦大翠感受到了师生们的爱，同样，她也把这份爱化作责任，保证每一餐的干净卫生和营养健康。

    “要把安全放在第一位，确保学生在学校学、住、吃都安全，让家长们放心。”总书记的关心犹在耳畔，焦大翠深知自己的职责。

    用焦大翠的话说：“孩子们的学习是学校和老师的责任，而我们作为后勤，保障每一餐的营养与健康，就是在为教育做保障，也是对总书记这份牵挂和关心最简单又最实在的响应。”