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2019.4.26
茉莉花茶文化体验之旅
跟着福州世茂洲际酒店首席礼宾司
寻找藏匿于高山之上的纯天然生态茶园
深入探索茉莉花茶的悠久历史文化
领会福建本土文化的精髓
茉莉花
茉莉花作为福州的市花，拥有悠久的历史。秦汉时期，茉莉花随佛教传至福州，从此茉莉花在福州落地生根，福州逐渐成为茉莉之都。古人发现茉莉有着安神、解抑郁，中和下气的功效，于是用茶叶吸附茉莉花茶的香气，茉莉花茶由此产生。宋朝许多史料都记载了福州茉莉花茶采摘、制作、品赏的过程。清代，慈禧太后爱喝茉莉花茶，茉莉花作为主原料，得以大量种植。
开启茶园探索之行
上午，媒体团一行乘坐专车前往春伦生态茶园
因为旅行的目的地较远
礼宾司在车内为每一位媒体团成员准备了饮品
并为大家讲述了在茶园活动的注意事项
贴心细致的话语让媒体团倍感温暖
引领媒体团上车
车内讲解注意事项
手工采茶，感受茉莉花的天然魅力
茉莉花的花期是5-10月
此时正是竞相开放的时候
这块位于高山之上的绿色画卷
默默讲述着福州茉莉花茶的生长足迹
礼宾司沿途为大家讲解稀有茶树品种
以及如何用正确的姿势摘取茶叶
让媒体团更加深入了解到茶叶采摘的知识
体会了手工采茶人的辛苦
礼宾司手把手
教导如何正确采摘茶叶
古法制茶，凝聚千年的智慧传承
地道的福州茉莉花茶
不仅对生长环境有要求
制茶过程也十分的严苛
采摘过后
礼宾司与大家一起前往了制茶工厂
参观了现代化的生产车间
为了让大家更好地了解福州茉莉花茶悠久的历史
礼宾司特意安排了手工制茶师傅
为媒体团呈现原始的制作过程
制茶 |
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在热度奇高的铁锅里
手工制茶师傅用手不断拨动茶叶