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任时光迁徙，

300年的古枣树如今

依旧能结出甜蜜的大枣，

大枣依然保持着优良的品质。

经林果专家研究发现，

百年老枣树之所以经久不衰，

至今还枝繁叶茂、果实累累，

且营养、药用价值高的秘密

在于五堡镇地处吐哈盆地边缘，

气候干燥，

盛夏白天温度高达40°以上，

昼夜温差20℃，

无霜期长达220天以上，

喀尔里克冰川雪水流进哈密盆地，

形成洪积、冲积扇、冲积平原灌耕土，

在富含矿物质和微量元素的地下水

和冰雪融水的灌溉下，

生长出品质优良的哈密大枣。

当地群众常说，

树有多高、根有多深，

老枣树水平骨干根系发达，

吸收养分的范围广，

垂直根系深而直，

能充分吸收深层次的营养和水分，

枣农施肥时，

总是把肥料深深的埋在根部2米以外，

保证枣树能够充分吸收土壤的营养和水肥。

同时，

老枣树枝繁叶茂，

为了能让枣树充分吸收太阳照射，

枣农每年都会对老枣树的干枝、

枯枝进行修剪，

保证枣树的通风、透气和采光，

修剪过的老枣树每年还会发出嫩绿的新枝，

在吸收了充足的养料

和享受了天地日月之精华的基础上，

老枣树上结出的大枣果肉密实、香气醇厚，

营养价值和药用价值更高。

长寿老人在五堡镇很多，

据说原因就是生活中离不开

人们叫做“长寿果”的哈密大枣。

从小生活在枣树下的玉素普·托合提一家

对古枣树有很深的情感，

用心管护着这些古树。

这几年，

经常有游客来玉素普· 托合提的红枣园

观光旅游。

枣乡哈密，

有谚语道：一日食三枣，郎中不用找。

门前一颗枣，红颜直到老。

一日吃三枣，终生不显老。

哈密大枣全身都是宝。