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上海宝格丽酒店“意游味尽”限量菜单仅提供一个月，至2019年5月13日为止
价格：1588元/位，2388元/位（Wine Paring，含6杯葡萄酒）
*以上价格包含所有税费
清酒配餐体验
当青木遇上稀罕日本酒造
清酒配餐不是一个新概念，但比之葡萄酒配餐的普及程度，还是小众了那么一点点。这一次，我们应邀参与了一场在橼舍鮨青木呈现的清酒品鉴，2大百年日本酒造带来6款清酒，每款都是由米嗅创始团队及专业买手精心挑选的小众清酒品牌。
除了美食美酒，现场更有2大酒造传承人亲临分享清酒文化，独特的酿酒故事，清酒与日本美食的搭配密码就此揭开！爱清醇还是爱浓郁，相信自己的味蕾就好~
前菜 樱花虾蒸蛋 配 北之庄 杜氏纯米大吟酿
来自日本福井县的北之庄杜氏纯米大吟酿，是两年的熟成期的清酒, 带有非常强烈的香气与口感，40%的精米步合保持了吟酿的口感，酒体清爽色泽纯正，配上鲜中带甜的樱花虾蒸蛋，是个不错的清纯开场。
刺身 樱鲷、金枪鱼、活北寄贝、鰤鱼 配 神水纯米大吟酿
而鲜活刺身搭配的这款“神水”，可以说是男女通杀的一款清酒了，来自日本爱知县，由优质天然水中少有的硬度只有0.2的超软水酿制而成，甘香清冽，入口清爽，酒体柔软，拥有华丽的果实香，配搭新鲜鱼类绝配。
烧物 香煎和牛 配 众纯米大吟酿
主食 樱鳟煲饭 配 众纯米大吟酿
油脂香十足的香煎和牛以及主食樱鳟煲饭，搭配柴田酒造创立的新品牌“众”，格外的相宜。这款酒用的是生酛和山废两种古老的技法，用这两种方法酿出的酒，拥有独特的乳酸风味，和口味略重的料理绝配。
清酒冰激凌
只是一款小小的手工香草冰激凌，倒入日本清酒后，也迸发出了奇妙绵长的口感，这可能就是清酒的复杂魅力吧~
致力于在旅途中不断探索和发现高品质产品的米嗅，是中国领先的生活方式整合平台。创始人在日本旅行，无意中品尝到深藏高山的惊艳味道，于是和有着200多年历史的舩坂酒造社长一拍即合，想把优质的清酒带到中国。
橼舍鮨青木
地址：泰安路115弄9号
清酒晚宴定期举办，文中的清酒，店内都有售卖，也可单点饮用
我们接下来会发布更多更具时效性的餐饮体验活动，
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