开户充1元送18(2)

截至2018年12月31日，公司连锁门店总数2697家。门店覆盖上海、江苏、浙江、北京、天津、安徽、江西、重庆、广东等全国20个省(自治区、直辖市)，遍布全国百余个大中城市。

门店是开到全国去了，但是业绩依旧倚重江浙沪地区，其他市场对业绩的贡献相当薄弱。

2017年，江浙沪地区占有86%的门店，贡献给来伊份的营收占比为92.99%。在2018年进一步向外扩张的情况下，门店总数虽然同比增加了237家，但是江浙沪的营收占比几乎没有发生变化。

2018年，江浙沪地区的门店占比为83%，贡献营收35.92亿元，占比92.32%。

也就是说，在2018年，江浙沪以外的地区，门店占比从14%上升到了17%，但是营收占比并没有同步上升，而且几乎没有变动。

难道只有江浙沪等地区的人民喜欢吃零食?并不是。

三只松鼠的最大市场也在华东地区，但是其他市场的收入占比也很大。从2014年到2017年6月份，三只松鼠在华东地区的收入一直保持在37%左右，华北、华中、华南、西南、西北、东北地区对营收的贡献比较均衡，这六个区域市场的收入合计占比63%左右。

按照“万家灯火”计划，从2018年到2023年，来伊份平均每年净增长的门店数量，需要控制在1256家以上，但是2018年同比只增加了237家。因此，从2019年开始的往后五年，来伊份门店数量，平均每年需要净增加1460家以上。

有点吓人。不过，这对来伊份来说是没有选择的选择。

如果继续开店，费用太大，同时不能有效贡献收入，业绩只会越来越难看;如果暂停开店，“万家灯火”计划就会搁浅，打脸不说，在产品同质化严重的零食行业，公司如何寻求新的增长?

03

错失线上红利

靠线下门店发家的来伊份，在线上做过很多努力，但这始终是它的软肋。

国信证券(12.340, 0.17, 1.40%)分析师陈梦瑶向市界分析，来伊份起家于专卖连锁，在准备上市期间错过了黄金发展时期，尤其是线上红利期。

来伊份的上市之旅一波三折，中途屡屡被曝出食品安全问题。

从2007年开始，来伊份爆发式增长，资本蜂拥而至，施永雷与郁瑞芬夫妇产生了上市的想法。

来伊份采用的是代工模式，本质上，是一家经营自主品牌的休闲食品运营商。

快速扩张下的代工模式，让来伊份食品安全问题频出。2012年，央视二套《消费主张》栏目《3﹒15在行动—美味蜜饯这样生产》节目质疑来伊份的“毒蜜饯”问题;2013年曝出牛轧糖大肠菌群超标;2015年被发现手撕肉条菌落超标……2013-2016年上半年，来伊份共召回不合格产品70250公斤，不合格产品涉及到肉制品、水产品、糕点、果蔬等。

直到2016年10月，来伊份才摆脱食品安全和增长乏力的困扰，成功上市。

这前后，零食行业发生了格局性的变化。

良品铺子在2006年8月开出了第一家门店，布局线上线下，是一个实力均衡的选手;三只松鼠于2012年创立，以线上业务起家，线下投食店提供个性化体验;2016年8月，好想你(9.780, 0.03, 0.31%)斥资9.6亿元收购了百草味，拓宽了渠道和品类，补足了彼此在线上与线下的短板。

三只松鼠、良品铺子和百草味，多少都有“网红”的姿态。

历经十年才上市的来伊份，缓过神的时候，线上食客早已被三只松鼠、良品铺子、百草味等品牌瓜分。“后来者”来伊份花大力气上线了APP，在京东和天猫等电商平台也都有布局，但只分得了一块蛋糕渣。

线上成了来伊份最为薄弱的渠道。 中国食品产业分析师朱丹蓬告诉市界，根据新生代购物的思维和行为来看，一定得线上与线下互融共通，但是来伊份在线上的表现一直比较弱。 来伊份原董秘张潘宏也说过，因为当初准备上市，来伊份错过了电商发展的风口。来伊份在公告中提到，2017年1至6月，电商渠道收入占比仅7.76%;2018年1至6月为9.41%，跟其它三家企业没法比。

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下一个风口

在休闲零食行业，几大玩家的座次虽初步排定，但还没有真正的“王者”。

依据2017年的数据来看，三只松鼠营收约为68.5亿元，良品铺子营收54.24亿元，好想你(包括百草味)营收为40.70亿元，来伊份为36.36亿元。

商务部流通产业促进中心发布的《消费升级背景下零食行业发展报告》显示，2006年到2016年，中国零食行业总产值规模从4240.36亿元增长到22156.4亿元，年复合增长率为17.98%。报告预测，到2020年零食行业总产值规模将接近3万亿元。