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原标题：建昌往事——孵鸡记忆！

人说童年好时光，又无愁来又无烦。吃饱喝足逍遥去，日暮黄昏方归还。每个人的童年记忆不会相同，但在农村长大的我总觉得童年时代是人生中最开心的时候。

在农村，家家户户或多或少都会养些鸡鸭鹅。对于农村人来说，家里一般都会养上几只鸡，这样剩饭就不会浪费了，而且吃着也比买的放心。不过自己家里能舍得吃的很少，一般都会拿去集市上去交易，换回家里用的油盐酱醋。

养鸡在我们生活中成了一个重要事情，那么孵小鸡就是一个家庭必不可缺的了。一般孵小鸡的最佳季节在3-5月，孵小鸡通常都是自己家里的老母鸡正常抱窝，然后自然孵化的，也有好多是人工来孵化的。不知道大家还有没有记忆？

相较于直接用火炕这么大的难度，简易一点的就是在火炕上用水了，调好水温，放好种蛋，放上温度计，盖好棉被，然后就也是每天定时去翻蛋了，这样的辛苦可不是谁都能承受得了的。不过勤快的人还是批量的孵鸡，然后走街窜巷的去卖鸡苗了。

一般到了十天八天的时候会借助灯光或者工具来看蛋，一般灯光下里面有血丝的就是可以出鸡的，没有的就是寡蛋，就要挑出来一般煮着吃了。

小鸡出壳的时候是最可爱的时候，看起来毛绒绒的，特别有生气，也有小鸡被染成彩色的进行售卖，不过大一些毛掉了就会现原形了，也许是在农村里也看不到什么新鲜玩意的缘故吧，现在想来都是无限的美好啊。