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2019-05-01 10:34栏目:新闻

原标题:老街坊、老房子、老味道...广州这条路,叫东华西路

(原标题:有一条路,叫东华西路)

对吃货而言

最喜欢的就是来到一个地方

一路欣赏沿途美景一路品尝这里最地道的美食

这次,小编来到东华西路

这里是曾经的集市汇集地

海月东、堑边街、三角市、元运街...

一条东华西路,就贯穿着好几条老街

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在这里,会有怎样的故事呢?

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▲经久不衰的那一份美食 ▲

来到东华西路时是正午时分

学生们放学的时间,行人步履匆匆

而饥肠辘辘的我

奔向了心念念了好久的——

巧美面家

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巧美面家在广州人心目中的分量之重

当年连“食神”蔡澜先生都赞不绝口

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到巧美必点的是五宝云吞面

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面条用的是传最统的竹升面

竹升面做得很弹牙

汤底略咸却更显鲜美

热腾腾的面条吃下去,扫清了一大半的疲惫

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面条下面藏着五个饱满的云吞

鲜虾猪肉、鲜虾蟹子、赤贝柱、小鲍鱼和蟹子猪肉

能一次尝遍五种口味

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最喜欢的还是鲜虾蟹子云吞

这个组合自然是鲜味和口感都超丰富的

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吃完巧美面家

慢慢的往下走去

会遇到一家不起眼的 “无名糖水店”

糖水店外只有一块板子写着今日糖水

慢慢的,今天糖水就成了这里的名字

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主理这家糖水铺的是一位和蔼可亲的婆婆

婆婆的年纪大了,但仍然精神利落

婆婆也很好客,常常和街坊们谈笑风生

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店铺里并不讲究

大锅放着用心煮好的糖水

座位也只有店外摆着的一张木制桌椅

这里唯一就是讲究的是真材实料老味道

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带着一杯暖暖的杏仁奶露走着

心里不知不觉也变得暖洋洋的

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温和的杏仁味道会让人感到特别安心

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在东华西路

像这样今日糖水这样坚守的老店还有不少

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在这里,你很难找到一家网红店

却还能看到经历过岁月洗礼的老饼屋——

东华饼屋

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朴素的铺面与传统的糕点

这里却有着难以取代的味道

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除了传统的包点

这里还有广式蛋卷,猫耳朵,芝麻饼...

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还有烤的金黄的核桃酥,干脆的苏打饼