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作者：李振中
“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”又是一个落雨纷飞的季节，正在忙着上市、驰名中外的汾酒集团因为“开发酒”事件再次站在了舆论漩涡的中心。有媒体报道，市场上有很多不同品名的“开发酒”，包装上都印有“山西杏花村汾酒集团有限责任公司”、“杏花村”等字样，而这些酒无法查询具体开发商和酒水生产厂名厂址等信息，更有一些开发商和经销商竟然用三无散装酒罐装冒充汾酒流入市场。这次爆出的山西杏花村汾酒集团出品的批发价30元一瓶的“开发酒”，对外零售价能达到600元左右。有专家表示，汾酒集团的开发模式已成为白酒行业内的现象。
世界白酒看中国，中国白酒重品牌，品牌白酒讲名牌，名牌市场乱象多。说到白酒品牌之乱象，不由得想起20年前山西朔州假酒案。1998年春节期间山西省文水县农民王青华用34吨甲醇加水后勾兑成散装白酒57.5吨，出售给个体户批发商王晓东等人。在明知这些散装白酒甲醇含量严重超标（后来经测定超过国家标准902倍）的情况下，但为了牟取暴利，铤而走险，置广大乡亲生命于不顾，造成27人丧生、222人中毒入院治疗，多人失明的恶性结果。
20年过去了，白酒市场有了新的花样：年份陈酿酒、生态原浆酒、定制酒、特供酒、长毛酒、窖藏酒、合作酒、董事长亲手酿造酒------ 五花八门、名目繁多，消费者真的是越来越搞不懂了。有的说绝对是正宗酒厂生产的，有的说是高级特供某个市场的，有的说是酒厂特殊渠道拿到的，有的说这是厂家授权使用的等等。到底哪种是真酒，哪种是冒牌？可谓雾里看花，让人有时清醒有时醉。
不可否认，现在白酒市场上确实有些商家变着花样以次充好，想方设法倾销低质酒、劣质酒、侵权酒，可谓乱象频出，严重损害了中国白酒的美誉度，存在巨大白酒质量安全隐患。广大消费者面对越来越迷失方向的白酒品牌，也是质疑不断：公众的健康、企业的信誉、品牌的生命、政府的监管、媒体的责任还要不要，这些都去哪了？
——行业标准去哪了？白酒品牌乱象太多，在利益的驱使下，白酒企业肆意大规模发展。看到白酒在中国的巨大市场，完全不顾白酒企业已经很多的现实，一些地方还在毫无节制地上马白酒企业，或单独生产自创品牌，或与大品牌合作开发生产，抑或直接贴牌出品，部分企业甚至还在假冒品牌。各式各样的营销噱头也是足够迷惑消费者。以年份酒为例，有些酒厂建厂还没几年，却已经推出百年陈酿的年份酒了。年份酒只是该酒内所添加老酒的年份，其实现在所谓的多少年年份酒，大部分只是在该产品里加入了有10年、20 年历史的基酒，而并非这瓶酒是经过了几十年的储存陈放后才灌装的。营销者不但没有把这些知识告诉消费者，而且还以年份酒讲故事，成为大幅度提高白酒市场价格的重要元素。
——品牌坚守去哪了？在目前白酒市场中，一些知名品牌为了增加产能、扩大销售、提高产品市场占有率，轻易与某些生产厂商默认贴牌合作，收取贴牌费。致使市场上出现了一大批名不副实、一本万利的“开发酒”、年份陈酿酒、生态原浆酒、定制酒、特供酒等，让消费者看得晕头转向，喝得名不副实。部分知名品牌肆意授权、过度开发品牌、无序使用品牌，在误导消费者的同时更是毁坏了品牌的形象，影响了品牌的公信力，透支了品牌的价值。
据知情人士介绍，目前国内白酒行业贴牌模式门槛并不高，每个酒厂收取的费用也不同。有人讲只要有关系，某一线酒企一个贴牌商提供1000万元以上就可以拿到一个酒标中的一个码，有特殊关系的可能几百万甚至几十万即可以贴牌。个别企业为了短期的经济利益，不惜为一些无经营资质、或是利欲熏心的厂家授权生产，把消费者权益甚至生命安全抛之脑后不顾，这无异于竭泽而渔， 严重破坏了知名品牌的声誉，降低了名牌的价值。
——政府监管去哪了？标准滞后、行业监管严重缺位。随着市场经济的推进，很多行业标准、行业法规制度也都建立了，但是行业主管部门因为各种各样的因素，监管严重缺位。与白酒行业相关的法律法规和标准虽然比较多，但有些指标过于宽松，很多还都是推荐性指标，不利于中国白酒行业的发展，有些在严格性和科学性上还需要进一步探讨。以生产许可证为例，这是企业生产的必备条件，但竟然有一些白酒生产企业并未拿到此证也照样开工。个别行业主管人员监管缺失，这样生产出来的产品质量可想而知。